4月4日（木）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です
カーオソーイ牛肉 ข้าวซอยเนื้อน่องลาย （ココナッツカレー牛肉入りそば）
グラトントォーン กระทงทอง （宮廷料理のオードブル揚げもの）
さっぱりとしたパクチーのサラダ、
そしてヘルシーなレモングラスのドリンクです。
カーオ・マン・ガイ（鶏ごはん）ข้าวมันไก่
ルムに使う繊細なエッグネットは特別な道具を使わず、手作業で作っていきます。
カァオタンナァタンは香ばしいおこげと上品なペーストを組み合わせた
自宅でも簡単にできる、おもてなし料理です。
ゲェーン・リャンはタイの有名な大学が、がんの予防に効果が期待できると発表したヘルシーな一品。
たっぷりの野菜と胡椒が体に良いとされています。
さっぱりとしたパクチーのサラダ、
そしてヘルシーなレモングラスのドリンクです。
アンチャン（バタフライピー）の花の色を使って着色し
ピンセットでつまんでタイ風のシュウマイを作ります。
豚肉とインゲンの炒め物は、レッドカレーペーストを使った大衆的なおかずです。
ソムタムタイはパパイヤを使った代表的なサラダです。
炒ったピーナッツが香ばしいピリ辛な味です。
カーオソーイは日本人に人気の味ですね。思ったよりも手軽にできますよ。
簡単な作り方で、本場の味になるレシピを紹介します。
肉も野菜もたっぷりとれる具だくさんサラダのヤムヤイ。ヘルシーな一品です。
ファックトーンサンカヤーはかぼちゃを丸ごとじっくり蒸して作ります。
おいしくて伝統的なデザートです。
屋台料理の定番、あんかけ麺です。
モチモチとした麺に中華風味の辛くないあんかけがかかり、優しい味です。
卓上調味料を使って辛さをお好みに調整できます。
トードマンプラーは歯ごたえのある魚のすり身を使ったさつまあげです。
市販のレッドカレーペースト利用して手軽に作りましょう。
スイートチリソースも市販されていますが、手作りできますよ。
今回はワサナ先生おススメのスープを追加します。麺や揚げ物と一緒にいただきましょう。
屋台で食べる代表的な料理のガイヤーンですが、簡単に作ることができますよ。
タマリンドとナンプラーが入ったイサーン地方のタレをつけていただきます。
一緒に食べるもち米のおいしい炊き方もレッスンします。
見た目も華やかなグラットーントォーングは宮廷料理です。花形のカップを専用の型で手作りします。。
屋台で食べる代表的な料理のガイヤーンですが、簡単に作ることができますよ。
タマリンドとナンプラーが入ったイサーン地方のタレをつけていただきます。
一緒に食べるもち米のおいしい炊き方もレッスンします。
見た目も華やかなグラットーントォーングは宮廷料理です。花形のカップを専用の型で手作りします。。
レッドカレーは生ハーブとスパイスでペーストから手作りします。
空心菜炒めは日本人にも大人気ですね。栄養たっぷりで簡単に作れます。
プーチャアはカニを使ったちょっと贅沢な宮廷料理です。
豆腐の炒め物は、日本でも食材が揃えやすく気軽に作れる家庭料理です。
高級食材のカニを使って、家庭でも簡単にできるレシピを紹介します。
トムセープシークローンムーオンはタイ東北部の代表的なスパイシースープです。
デザートにはパームシュガーとココナッツミルクの風味が濃厚な、南国ならではなプリンです。
このスープはお店に出せるくらい美味しい自慢のスープです。
また、おかゆや豆腐料理のベースにも使える万能なスープです。
ソムタムポンラマイは色々なフルーツを使った、さっぱりヘルシーなサラダです。
ゲェーン・ペッド・ガイ（鶏肉のレッドカレー）แกงเผ็ดไก่
トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）ต้มข่าไก่
トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツ煮込み）
サークー・ピィアック（タピオカとコーンのココナッツ入りデザート）
カーオ・パッド・サッパロッド（パイナップルチャーハン）
ウン・ガティ（ココナッツミルクの寒天）
ミックスフードポンチ ผลไม้รวมมิตรหวานเย็น
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
4月2日（火）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です
有名なタイ料理で日本人も大好きなカオマンガイ、さっぱりとしたパクチーのサラダ、
そしてヘルシーなレモングラスのドリンクです。
カーオ・マン・ガイ（鶏ごはん）ข้าวมันไก่
サラッド・パックチイ（パックチイサラダ）สลัดผักชี
ナァム・タクライ・イェン（冷たいレモングラステイー）น้ำตะไคร้เย็น
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
3月28日（木）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
宮廷料理のレッスンです。ルムに使う繊細なエッグネットは特別な道具を使わず、手作業で作っていきます。
カァオタンナァタンは香ばしいおこげと上品なペーストを組み合わせた
自宅でも簡単にできる、おもてなし料理です。
ゲェーン・リャンはタイの有名な大学が、がんの予防に効果が期待できると発表したヘルシーな一品。
たっぷりの野菜と胡椒が体に良いとされています。
ルム（豚挽肉と海老の網卵包み）หรุ่ม
カァオタンナァタン〈おこげのたれ漬け〉ข้าวตังหน้าตั้ง
ゲェーン・リャン（野菜たっぷり田舎風スープ）แกงเลียง
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
4月2日（火）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です
有名なタイ料理で日本人も大好きなカオマンガイ、さっぱりとしたパクチーのサラダ、
そしてヘルシーなレモングラスのドリンクです。
サラッド・パックチイ（パックチイサラダ）สลัดผักชี
ナァム・タクライ・イェン（冷たいレモングラステイー）น้ำตะไคร้เย็น
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
12月4日（火）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
タイスキはタイ人もレストランで食べるものですが、
つけだれを手作りすれば家庭でも楽しむことができます。
サラーイムアンは肉をタイらしい風味で味付けをしますが、それを海苔と合わせます。
これはタイスキの具材としても使えますね。
デザートには濃厚な風味のココナッツアイスクリームです。
つけだれを手作りすれば家庭でも楽しむことができます。
サラーイムアンは肉をタイらしい風味で味付けをしますが、それを海苔と合わせます。
これはタイスキの具材としても使えますね。
デザートには濃厚な風味のココナッツアイスクリームです。
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
11月29日（木）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
野菜とハーブをたっぷりと使った南部のライスサラダを紹介します。
ラープムーは日本人女性にとても人気があるイサーン料理です。
炒った米が調味料として使われているので、香ばしくてスパイシーなサラダです。
デザートは手軽にできる 昔ながらのタピオカスイーツです。
ラープムーは日本人女性にとても人気があるイサーン料理です。
炒った米が調味料として使われているので、香ばしくてスパイシーなサラダです。
デザートは手軽にできる 昔ながらのタピオカスイーツです。
カーオ・ヤム・パックターイ （南部ハーブ入りライスサラダ）
ラープ・ムー（東北地方の豚挽き肉のサラダ）ลาบหมู
サークー・ピィアック（タピオカとコーンのココナッツ入りデザート）
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
11月15日（木）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
タイ料理で一番有名なトムヤムグン。
今回は普段よりも大きなエビを使って作ります。
ガイホーバイトゥーイはワサナ先生自慢の一品。おいしい鳥のからあげです。
ウンガディは見た目もきれいな一品です。辛い料理を食べた後のデザートにぴったりです。
今回は普段よりも大きなエビを使って作ります。
ガイホーバイトゥーイはワサナ先生自慢の一品。おいしい鳥のからあげです。
ウンガディは見た目もきれいな一品です。辛い料理を食べた後のデザートにぴったりです。
トム・ヤム・グン（海老のスパイシースープ）ต้มยำกุ้ง
ガイ・ホー・バイトゥーイ（鶏肉とバイトゥーイ包み揚げ）ไก่ห่อใบเตย
ウン・ガディ（ココナッツミルクの寒天）วุ้นกะทิ
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
11月13日（火）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
アンチャン（バタフライピー）の花の色を使って着色し
ピンセットでつまんでタイ風のシュウマイを作ります。
豚肉とインゲンの炒め物は、レッドカレーペーストを使った大衆的なおかずです。
ソムタムタイはパパイヤを使った代表的なサラダです。
炒ったピーナッツが香ばしいピリ辛な味です。
チョームアン（紫花のシュウマイ）ช่อม่วง
ムー・パッド・プリック・キン・ガップ・トァファヤーウ（豚肉とインゲンのカレー炒め）หมูผัดพริกขิงกับถั่วฝักยาว
ソムタム・タイ（パパイヤサラダ）ส้มตำไทย
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
11月8日（木）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
カーオソーイは日本人に人気の味ですね。思ったよりも手軽にできますよ。
簡単な作り方で、本場の味になるレシピを紹介します。
肉も野菜もたっぷりとれる具だくさんサラダのヤムヤイ。ヘルシーな一品です。
ファックトーンサンカヤーはかぼちゃを丸ごとじっくり蒸して作ります。
おいしくて伝統的なデザートです。
カーオ・ソーイ（北部地方のカレー風味の汁そば）ข้าวซอย
ヤム・ヤイ（ミックスサラダ）ยำใหญ่
ファックトーン・サンカヤー（かぼちゃの丸ごとプディング）ฟักทองสังขยา (แบบลูก)
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
11月6日（火）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
屋台料理の定番、あんかけ麺です。
モチモチとした麺に中華風味の辛くないあんかけがかかり、優しい味です。
卓上調味料を使って辛さをお好みに調整できます。
トードマンプラーは歯ごたえのある魚のすり身を使ったさつまあげです。
市販のレッドカレーペースト利用して手軽に作りましょう。
スイートチリソースも市販されていますが、手作りできますよ。
今回はワサナ先生おススメのスープを追加します。麺や揚げ物と一緒にいただきましょう。
ゴイッティァオ・ラート・ナー（あんかけそば）ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
ト－ド・マンプラー（タイ風さつま揚げ）ทอดมันปลา
ナァム・チム・ワァーン（スイートチリソース）น้ำจิ้มหวาน
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
10月18日（木）スクンビット教室のメニュー
屋台で食べる代表的な料理のガイヤーンですが、簡単に作ることができますよ。
タマリンドとナンプラーが入ったイサーン地方のタレをつけていただきます。
一緒に食べるもち米のおいしい炊き方もレッスンします。
見た目も華やかなグラットーントォーングは宮廷料理です。花形のカップを専用の型で手作りします。。
ガイ・ヤーン（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
ナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
カオニャオ（もち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
グラットーントォーング（花形スナック）กะทงทอง
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
10月16日（火）のスクンビット教室のご案内です。
今回のみ集合場所と会場が変更になっていますのでご注意ください！
屋台で食べる代表的な料理のガイヤーンですが、簡単に作ることができますよ。
タマリンドとナンプラーが入ったイサーン地方のタレをつけていただきます。
一緒に食べるもち米のおいしい炊き方もレッスンします。
見た目も華やかなグラットーントォーングは宮廷料理です。花形のカップを専用の型で手作りします。。
ゴイッティァオ・パッタイ（タイ焼きそば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
ヤム･ヌア（牛肉サラダ）ยำเนื้อ
ムー・サロォン（ひき肉胡椒風味の麺包み揚げ）หมูสโหร่ง
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
10月11日（木）のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です
女性に一番人気の春雨サラダ。春雨が柔らかくなるよう一工夫したレシピです。レッドカレーは生ハーブとスパイスでペーストから手作りします。
空心菜炒めは日本人にも大人気ですね。栄養たっぷりで簡単に作れます。
ヤム・ヴンセン（春雨サラダ）ยำวุ้นเส้น
ナァムプリック・ゲェーン・ペッド（レットカレーペースト）น้ำพริกแกงเผ็ด
ゲェーン・ペッド・ガイ（鶏肉のレッドカレー）แกงเผ็ดไก่
パッド･パック・ブン（空心菜の炒めもの）ผัดผักบุ้ง
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
10月4日（木）日のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
タイ料理初心者でも食べやすいココナッツミルクと酸味が利いたスープです。プーチャアはカニを使ったちょっと贅沢な宮廷料理です。
豆腐の炒め物は、日本でも食材が揃えやすく気軽に作れる家庭料理です。
トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）ต้มข่าไก่
プーチャア（渡り蟹の甲羅揚げ）ปูจ๋า
ナァム・チム・ブァイ（梅たれ）น้ำจิ้มบ๊วย
ナァム・チム・ブァイ（梅たれ）น้ำจิ้มบ๊วย
パッド・タウフー・サイ・トアング（豆腐ともやし、にら炒め物）
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
9月27日（木）日のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
プーパッポンカリー、日本人にも人気の有名レストラン発祥の看板メニューです。高級食材のカニを使って、家庭でも簡単にできるレシピを紹介します。
トムセープシークローンムーオンはタイ東北部の代表的なスパイシースープです。
デザートにはパームシュガーとココナッツミルクの風味が濃厚な、南国ならではなプリンです。
プーパッポンカリー（カニのカレー炒め）
トム・セープ・シークローンムーオーン（東北風スペアリブのスパイシースープ）ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน
ファックトーン・サンカヤー（南瓜の角切りプディング）ฟักทองสังขยา (แบบชิ้น)
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
9月13日のスクンビット教室 レッスンメニューのご案内です。
麺に使うスープから手作りします。このスープはお店に出せるくらい美味しい自慢のスープです。
また、おかゆや豆腐料理のベースにも使える万能なスープです。
ソムタムポンラマイは色々なフルーツを使った、さっぱりヘルシーなサラダです。
バミー・ギョウ・ナァム・ムーデーン（タイ風チャーシューワンタン麺）บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง
ギョウ・ムー(豚ワンタン）เกี๊ยวหมู
ムーデーン（チャーシュー）หมูแดง
ソムタム・ポンラマイ （ミックスフルーツサラダ）ส้มตำผลไม้
ナァム・スップ・コン・ゴイッティァオ（そば用スープ）น้ำซุปของก๋วยเตี๋ยว
プリック・ドオング（酢唐辛子）พริกดอง
グァティアユム・チォウ（にんにく油）กระเทียมเจียว
プリック・ナァムマン（唐辛子油）พริกน้ำมัน
グァティアユム・チォウ（にんにく油）กระเทียมเจียว
プリック・ナァムマン（唐辛子油）พริกน้ำมัน
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
9月からのスクンビット教室のご案内
※レッスン日が変更になりました！！
9月より、計13日間の日程でプロ養成コース スクンビット教室を開催します。
各回3品のレッスン（3品×12回）と、試験2品、合計36品を学べます。
（試験はレッスンの36品の中から、2品を作ります）
開催日程 レッスン日
9月13日（木）、9月27日（木）、
10月4日（木）、10月11日（木）、10月16日（火）、10月18日（木）
11月6日（火）、11月8日（木）、 11月13日（火）、11月15日（木）、11月29日（木）、
12月4日（火）
試験日
12月6日（木）
レッスン時間 10時〜13時
集合時間 9時45分
集合場所 8 Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 全13日間 お一人様 16,500バーツ
最終日にプロ養成一週間コース終了証とバーンワサナオリジナルエプロンの贈呈があります。
レッスンのみ単日で受講する場合は、1日あたり1,200バーツ（3品レッスン）
この場合は終了証とエプロンのお渡しはありません。
持ち物 終了証に貼付する写真（パスポートサイズ）4枚 ご用意ください。
お子様連れの方も歓迎です。どうぞお気軽にお問い合わせください。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
各回3品のレッスン（3品×12回）と、試験2品、合計36品を学べます。
（試験はレッスンの36品の中から、2品を作ります）
開催日程 レッスン日
9月13日（木）、9月27日（木）、
10月4日（木）、10月11日（木）、10月16日（火）、10月18日（木）
11月6日（火）、11月8日（木）、 11月13日（火）、11月15日（木）、11月29日（木）、
12月4日（火）
試験日
12月6日（木）
レッスン時間 10時〜13時
集合時間 9時45分
集合場所 8 Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 全13日間 お一人様 16,500バーツ
最終日にプロ養成一週間コース終了証とバーンワサナオリジナルエプロンの贈呈があります。
レッスンのみ単日で受講する場合は、1日あたり1,200バーツ（3品レッスン）
この場合は終了証とエプロンのお渡しはありません。
持ち物 終了証に貼付する写真（パスポートサイズ）4枚 ご用意ください。
お子様連れの方も歓迎です。どうぞお気軽にお問い合わせください。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
レッスンメニュー（各日3品づつ、メニューの組み合わせは未定です）
ガイ・ヤーン（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
ナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
ラープ・ムー（東北地方の豚挽き肉のサラダ）ลาบหมู
トム・セープ・シークローンムーオーン（東北風スペアリブのスパイシースープ）ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน
ソムタム・タイ（パパイヤサラダ）ส้มตำไทย
ソムタム・ポンラマイ （ミックスフルーツサラダ）ส้มตำผลไม้
カオニャオ（もち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
ウン・ガディ（ココナッツミルクの寒天）วุ้นกะทิ
ファックトーン・サンカヤー（南瓜の丸ごとプディング）ฟักทองสังขยา (แบบลูก)
ファックトーン・サンカヤー（南瓜の角切りプディング）ฟักทองสังขยา (แบบชิ้น)
ファックトーン・サンカヤー（南瓜の角切りプディング）ฟักทองสังขยา (แบบชิ้น)
ゴイッティァオ・パッタイ（タイ焼きそば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
ゴイッティァオ・ラート・ナー（あんかけそば）ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
バミー・ギョウ・ナァム・ムーデーン（タイ風チャーシューワンタン麺）บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง
ギョウ・ムー(豚ワンタン）เกี๊ยวหมู
ムーデーン（チャーシュー）หมูแดง
カーオ・ソーイ（北部地方のカレー風味の汁そば）ข้าวซอย
ナァム・スップ・コン・ゴイッティァオ（そば用スープ）น้ำซุปของก๋วยเตี๋ยว
プリック・ドオング（酢唐辛子）พริกดอง
グァティアユム・チォウ（にんにく油）กระเทียมเจียว
プリック・ナァムマン（唐辛子油）พริกน้ำมัน
グァティアユム・チォウ（にんにく油）กระเทียมเจียว
プリック・ナァムマン（唐辛子油）พริกน้ำมัน
ナァムプリック・ゲェーン・ペッド（レットカレーペースト）น้ำพริกแกงเผ็ด
ムー・パッド・プリック・キン・ガップ・トァファヤーウ（豚肉とインゲンのカレー炒め）หมูผัดพริกขิงกับถั่วฝักยาว
ト－ド・マンプラー（タイ風さつま揚げ）ทอดมันปลา
ナァム・チム・ワァーン（スイートチリソース）น้ำจิ้มหวาน
トム・ヤム・グン（海老のスパイシースープ）ต้มยำกุ้ง
ヤム・ヴンセン（春雨サラダ）ยำวุ้นเส้น
ヤム・ヤイ（ミックスサラダ）ยำใหญ่
ヤム･ヌア（牛肉サラダ）ยำเนื้อ
チョームアン（紫花のしゅうまい風）ช่อม่วง
ガイ・ホー・バイトーイ（鶏肉とバイトーイ包み揚げ）ไก่ห่อใบเตย
ムー・サロォン（ひき肉胡椒風味の麺包み揚げ）หมูสโหร่ง
ガトントン（花形スナック）กะทงทอง
プー・チャーア（渡り蟹の甲羅揚げ）ปูจ๋า
ナァム・チム・ブァイ（梅たれ）น้ำจิ้มบ๊วย
8月のスクンビット教室のお知らせです。
★8月28日（火）
カーオ・ヤム・パックターイ （南部ハーブ入りライスサラダ）トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツ煮込み）
サークー・ピィアック（タピオカとコーンのココナッツ入りデザート）
★8月30日（木）
トム・ヤム・グン（海老のスパイシースープ）カーオ・パッド・サッパロッド（パイナップルチャーハン）
ウン・ガティ（ココナッツミルクの寒天）
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
ไก่ย่างガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）
น้ำจิ้มแจ่วナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）
ลาบหมูラープ･ムー（東北地方の豚挽肉スパイシー和え）
ข้าวเหนียวカーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）
ซุปผักกาดขาวスープ・パッカードカーオ（白菜と団子のさっぱりスープ）
ขนมบัวลอยสี่สี カノム・ブア・ロイ・シー・シー（４色団子のココナッツミルクデザート）
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
7月のスクンビット教室のお知らせです。
★7月12日（木）
ส้มตำไทยソムタムタイ（パパイヤサラダ）ไก่ย่างガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）
น้ำจิ้มแจ่วナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）
ลาบหมูラープ･ムー（東北地方の豚挽肉スパイシー和え）
ข้าวเหนียวカーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）
★7月17日（火）
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยゴイティオ・パッド・タイ（タイ焼そば）ซุปผักกาดขาวスープ・パッカードカーオ（白菜と団子のさっぱりスープ）
ขนมบัวลอยสี่สี カノム・ブア・ロイ・シー・シー（４色団子のココナッツミルクデザート）
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
ผัดหมี่ซั่วパッド・ミースア（にらともやしの麺炒め）
ขนมบัวลอยงาน้ำขิงカノム・ブァロイ・ンガー・ナァム・キン（温かいごま入りのお団子菓子）
ผัดแพนงไก่パッド・パネェーン・ガイ（鶏肉のパネェーンカレー）
กล้วยบวดชีクルアイブアッチィー
ไก่ย่างガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）
น้ำจิ้มแจ่วナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）
ลาบหมูラープ･ムー（東北地方の豚挽肉スパイシー和え）
ข้าวเหนียวカーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）
ซุปผักกาดขาวスープ・パッカードカーオ（白菜と団子のさっぱりスープ）
ขนมบัวลอยสี่สี カノム・ブア・ロイ・シー・シー（４色団子のココナッツミルクデザート）
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
みなさま、お待たせしました！！
6月より、スクンビット教室を再開いたします。
レッスン日程を月に2回設定しますので、みなさま是非ご参加ください。
6月より、スクンビット教室を再開いたします。
レッスン日程を月に2回設定しますので、みなさま是非ご参加ください。
★6月21日（木）
ไก่ตุ๋นยาจีนガイ・トゥン・ヤーチィン〈鶏のタイ風漢方薬の煮込みスープ〉ผัดหมี่ซั่วパッド・ミースア（にらともやしの麺炒め）
ขนมบัวลอยงาน้ำขิงカノム・ブァロイ・ンガー・ナァム・キン（温かいごま入りのお団子菓子）
★7月17日（火）
ปอเปี๊ยะญวนสดポーピヤ・ユアン・ソッド（ベトナム風生春巻き）ผัดแพนงไก่パッド・パネェーン・ガイ（鶏肉のパネェーンカレー）
กล้วยบวดชีクルアイブアッチィー
★7月12日（木）
ส้มตำไทยソムタムタイ（パパイヤサラダ）ไก่ย่างガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）
น้ำจิ้มแจ่วナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）
ลาบหมูラープ･ムー（東北地方の豚挽肉スパイシー和え）
ข้าวเหนียวカーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）
★7月17日（火）
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยゴイティオ・パッド・タイ（タイ焼そば）ซุปผักกาดขาวスープ・パッカードカーオ（白菜と団子のさっぱりスープ）
ขนมบัวลอยสี่สี カノム・ブア・ロイ・シー・シー（４色団子のココナッツミルクデザート）
集合時間 9時45分
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894
集合場所 8 Thonglor Residenceのロビー(Soi Thonglor 8 Sukhumvit Rd. Soi 55)
※集合場所は、8 Thonglor ではなく、隣のコンドミニアムになりますので、ご注意ください。
レッスン代金 単日レッスン 1,200バーツ／1日
レッスン時間 10時〜13時
お子様連れの方も歓迎しております。どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
☆お問い合わせ先（日本語ＯＫ！）
TEL 081-810-6894